Quand vous pensez à la Méditerranée, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? Pour nous, c'est l'eau cristalline, le style de vie dolce vita et la nourriture incroyable. En fait, le régime méditerranéen a été élu meilleur régime quatre années de suite par US News & World Report . Et nous devons avouer que nous ne sommes pas si surpris.

QU'EST-CE QUE LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN ?

Si vous ne savez pas ce qu'est le régime méditerranéen, nous allons vous l'expliquer. Bien qu'il n'existe pas de régime méditerranéen unique (puisque les habitants des pays qui entourent la Méditerranée ont tous des habitudes alimentaires légèrement différentes), il est basé sur un mode de vie actif et sur les aliments que les habitants de la région méditerranéenne consomment régulièrement. Le régime préconise des aliments comme les légumes frais, les fruits, les céréales complètes et les graisses saines (pensez à l'huile d'olive et aux noix) consommés quotidiennement, le poisson et les fruits de mer consommés souvent, la volaille et les produits laitiers avec modération et la viande rouge à l'occasion - tous des aliments axés sur les nutriments, qui sont un élément important d' une alimentation saine .

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QU’EST-CE QUI REND LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN SI POPULAIRE ?

Outre l'incorporation de plats délicieux et d'un verre de vin de temps en temps, le régime méditerranéen est devenu si populaire pour plusieurs raisons. Tout d'abord, vous ne pouvez pas ignorer les bienfaits pour la santé qui accompagnent ce style d'alimentation.

Selon Kylie Morse , diététicienne agréée de Fit Body, le régime méditerranéen est l'un des régimes les plus étudiés. Il est vanté pour ses nombreux bienfaits pour la santé, qui, selon elle, sont confirmés par la recherche.

« Le régime méditerranéen est surtout connu pour être très bon pour le cœur, en raison de son utilisation élevée d’huiles et de graisses anti-inflammatoires de qualité. Il est également plus riche en fibres, en micronutriments et en antioxydants provenant de tous les fruits et légumes que les habitants de cette région consomment. Dans l’ensemble, il a été démontré qu’il conduit à une espérance de vie et une qualité de santé plus élevées à long terme », a expliqué Morse.

En plus d'être un mode d'alimentation sain, c'est aussi un mode d'alimentation flexible et non restrictif. La plupart des régimes échouent parce qu'ils vous obligent à omettre des aliments (et parfois des groupes alimentaires entiers) de votre alimentation. C'est toujours une recette pour un désastre et cela n'encourage pas l'équilibre qui est essentiel pour la durabilité à long terme. Bien que le régime méditerranéen recommande de limiter certains aliments, il ne vous oblige pas à supprimer quoi que ce soit. Il vous demande simplement d'envisager de manger davantage de certains types d'aliments.

Les gens sont également fans du régime méditerranéen parce qu'il ne se résume pas uniquement à la perte de poids. Oui, il peut conduire à une perte de poids, mais l'accent est bien plus mis sur la santé et la longévité .

LES 7 INGRÉDIENTS CLÉS UTILISÉS DANS LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN (ET EXEMPLES COURANTS !)

Légumes Aubergine Épinard Champignons Poireaux	Fruit Cerises Dates Figues Grenades
Grains entiers Orge Farro Avoine Couscous Volaille et œufs Poulet Œufs	Poisson + Fruits de mer Crabe Saumon Thon Tilapia
Fromage + Yaourt Fromage Feta Yaourt grec	Herbes et épices Basilic Ail Sumac Piments

9 FAÇONS SIMPLES D'INTÉGRER LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN DANS VOTRE PLAN DE REPAS

Si vous avez déjà choisi un programme de repas dans l' application Fit Body , vous avez de la chance : nous venons d'ajouter un tas de plats d'inspiration méditerranéenne dans la section des recettes. Il existe également de nombreuses façons simples d'intégrer le régime méditerranéen à votre programme de repas afin qu'il corresponde toujours à vos macros et/ou à vos objectifs nutritionnels ! Voici quelques suggestions savoureuses :

Petit-déjeuner • Si vous en avez assez des œufs, essayez la frittata végétalienne de Martina ! Elle utilise de la farine de pois chiches et des pommes de terre pour préparer un petit-déjeuner copieux et délicieux.* • Vous préférez les flocons d'avoine ? Mélangez du yaourt grec et des cerises dans votre bol d'avoine.	Déjeuner • La salade est toujours un classique. Essayez la savoureuse salade de poulet bruschetta et d'avocat de Brittany.* • Préparez un wrap pour le déjeuner (avec des tortillas ou des feuilles de laitue) et ajoutez-y du saumon cuit et des épinards. • Préparez les pâtes de Martina au brocoli, qui utilisent de l'huile d'olive, un ingrédient méditerranéen classique.*
Collation  • Les smoothies verts sont un moyen facile d’incorporer des tonnes de fruits frais et d’épinards. • Les rouleaux de saumon, d'avocat et de fromage à la crème sont si délicieux et ne prennent que quelques minutes à préparer.*	Dîner  • Quoi de plus réconfortant qu'un risotto ? Essayez le délicieux risotto à la citrouille de Martina.* • Préparez du poulet rôti au poivre citronné et des légumes (pensez aux courgettes, aux aubergines et aux courges).*

*Pour trouver ces recettes, il suffit d'aller sur l'application Fit Body, de cliquer sur la section repas (symbolisée par l'icône fourchette et couteau), de cliquer sur l'icône plus ou sur « Ajouter un aliment », de cliquer sur « Recettes » puis de saisir le nom de la recette pour obtenir la liste complète des ingrédients, les instructions et les informations nutritionnelles.

Si vous recherchez un nouveau style d'alimentation sain, essayez le régime méditerranéen ! Il est approuvé par les diététiciens et regorge de graisses saines et nourrissantes ainsi que de protéines de qualité. Morse vous recommande d'envisager d'adopter ces principes dans vos habitudes alimentaires quotidiennes, même si vous ne faites pas complètement la transition vers un régime méditerranéen.

Faites-nous savoir si vous incorporez l’un des ingrédients ou des repas ci-dessus, ou essayez l’une de nos recettes !

Kylie Morse, diététicienne agréée de Fit Body, a créé ce délicieux bol de poulet grec spécialement pour les lecteurs de notre blog FBG — préparez-le ce soir !

BOL DE POULET À LA GRECQUE

Pour 1 personne

Informations nutritionnelles : Calories : 347 | Protéines : 35 g | Glucides : 27 g | Lipides : 11 g

INGRÉDIENTS:

Poitrine de poulet cuite, hachée, 115 g
Concombre, en cubes, 85 g
Oignon rouge, tranché, 20 g
Tomate, hachée, 70 g
Olives noires tranchées (ou olives de votre choix), 20 g
Pois chiches croquants, 15 g
Tzatziki au yaourt grec, 1 c. à soupe
Fromage Feta émietté, 1 c. à soupe

INSTRUCTIONS:

Hachez le concombre, l’oignon et la tomate, ajoutez-les au bol avec les olives et les pois chiches croquants.

Assaisonnez le poulet selon vos préférences. Faites cuire le poulet au four, sur le gril ou dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'il atteigne une température de 165 degrés Celsius à l'intérieur et qu'il soit complètement cuit. Hachez-le et ajoutez-le au bol avec les légumes, les olives et les pois chiches.

Recouvrir de tzatziki au yaourt grec et saupoudrer de fromage feta. Bon appétit !

*N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients pour personnaliser cette recette ! D'autres ajouts intéressants à ces bols seraient de l'avocat, des poivrons, de la mozzarella ou du quinoa !

SAUMON EN CROÛTE D'AIL